Cơ sở sản xuất bánh kẹo ở Ba Rích
Sau khi có tuyến tỉnh lộ 920B mở ra tạo điều kiện thuận tiện cho việc vận chuyển hàng hóa, giao thương và đi lại, các hộ dân làm nghề bánh kẹo truyền thống ở phường Thới An như được khơi thông đường đi. Các chủ cơ sở sản xuất cũng đã mạnh dạn đầu tư cơ sở vật chất, mở rộng sản xuất đáp ứng nhu cầu của thị trường. Theo như cán bộ của phòng kinh tế UBND quận Ô Môn, thì làng bánh kẹo ở đây cung cấp lượng bánh kẹo cho cả vùng ĐBSCL với các sản phẩm như bánh bích quy các loại, kẹo, đậu phộng,…
Chạy dọc theo tuyến tỉnh lộ 920B vào phường Thới An chốc chốc lại có một vài chuyến xe tải vận chuyển bánh kẹo của các cơ sở sản xuất đi giao cho các tỉnh, thành. Ghé vào tiệm sản xuất bánh kẹo Hương Ký tại khu vực Thới Hòa, khoảng 20 công nhân đang liên tay làm việc không ngớt. Những mẻ bánh vàng ươm vừa ra lò thơm nức được đóng gói, gọn gàng bắt mắt. Chủ cơ sở - bà Lệ Nga cho biết: Khoảng gần 1 tháng nay, các máy móc hầu như chạy hết công suất. Số công nhân được cũng tăng gần gấp đôi. Năm nay, tình hình sản xuất bánh kẹo có vẻ khấm khá hơn, mặc dù kinh tế khó khăn, nhưng bánh kẹo của chúng tôi là mặt hàng truyền thống, bình dân nên người dân có mức thu nhập nào cũng có thể xài được. Bên cạnh đó, cuộc vận động "Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam ” được tuyên truyền rộng rãi nên tâm lý sử dụng hàng nội đã trở nên phổ biến. Theo bà Nga thì cơ sở sản xuất bánh kẹo của gia đình có truyền thống từ mấy đời nay, từ làm nghề thủ công, giờ đây bà đầu tư hệ thống máy móc hàng chục tỉ đồng để mở rộng sản xuất. Những ngày cận Tết, một ngày cơ sở của bà sản xuất khoảng 1 tấn bánh kẹo các loại, tăng gần gấp đôi so với năm 2012.
Ở phường Thới An còn có nhiều cơ sở sản xuất bánh kẹo nổi tiếng như: Liên Hưng, Cẩm Hưng, Cẩm Hóa… Nhiều cơ sở sản xuất làm ăn lớn đã liên kết và làm gia công cho các hãng bánh kẹo lớn. Anh Đào Minh Huy, Phó Chủ tịch phường Thới An, quận Ô Môn cho biết: Khoảng gần 1 tháng nay, các cơ sở sản xuất bánh kẹo trên địa bàn phường luôn nhộn nhịp, làm cả ngày lẫn đêm chuẩn bị hàng để phục vụ Tết. Ước tính 1 ngày các cơ sở sản xuất trên địa bàn khoảng trên 5 tấn bánh kẹo các loại. Làng nghề bánh kẹo Ba Rích có từ rất lâu đời, nhưng từ khi tuyến tỉnh lộ 920B được mở ra, tạo thêm cho Ba Rích sinh lực mới. Nhiều cơ sở không chỉ tăng công suất mà còn làm gia công cho các cơ sở lớn hơn, đặc biệt các cơ sở đã giải quyết việc làm cho hàng ngàn công nhân tại địa phương…
Mặc dù năm nay kinh tế có phần khó khăn, nhưng chứng kiến được hoạt động nhộn nhịp của các cơ sở sản xuất bánh kẹo ở quận Ô Môn chuẩn bị phục vụ Tết, chúng tôi nhận thấy sản phẩm bánh kẹo truyền thống của người Việt vẫn luôn chiếm được niềm tin của người tiêu dùng.
Quốc Trung
thu thuat seo, tai lieu seo, học làm seo, tự học seo, seo on page, seo online, hoc seo website, tự làm seo, lam seo la gi, tool seo web
marketing la gi, online marketing, học marketing online, hoc marketing o dau
Nguồn: daidoanket.vn
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét