Thăm ngôi nhà Tuscany ở Đà Lạt

Lữ Tấn là một khách sạn nhỏ ở Đà Lạt. Bạn sẽ khó mà đến được nơi cần đến nếu bạn bảo taxi cho mình đến Lữ Tấn. Tài xế taxi vẫn còn chưa kịp biết địa chỉ này, một phần vì khách sạn cũng chỉ vừa mới lặng lẽ khai trương, một phần cũng vì nó thật kỳ lạ. Lữ Tấn một ngôi nhà màu trắng, với chưa đến 10 phòng, có sân vườn bên hông và vài bậc tam cấp còn ướt mưa khi chúng tôi đến. Nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới xavan, nhiệt độ trung bình tháng ở Đà Lạt không bao giờ vượt quá 20 độ C, ngay cả trong những tháng nóng nhất. Đà Lạt có 2 mùa rõ rệt: Mùa khô kéo dài từ tháng 11 năm trước đến tháng 4 năm sau, và mùa mưa bắt đầu từ tháng 5 và kết thúc từ tháng 10. Xe chạy dọc triền dốc với cửa kính mở, để mặc cho làn hơi se sẽ lạnh phả vào mặt mọi lữ hành. Chúng tôi đến Đà Lạt trong một buổi sáng cuối tháng 7, trong vali đã để sẵn ô. Một góc hoa và sách, gần cây dương cầm đặt tại sảnh tầng 1, Lữ Tấn. Ở đây, bạn có thể tìm thấy những đĩa nhạc đắt đỏ của nhiều thập niên về trước. Sau khi đi qua hồ Xuân Hương và chợ Đà Lạt một đoạn, taxi dừng xe tại một trong những con đường dốc nằm ở vị trí trọng điểm của tỉnh thành Đà Lạt, đối diện Palace, khách sạn 5 sao độc nhất vô nhị ở Đà Lạt. Giữa lòng thị thành thường được khách đường xa biết đến là 'tiểu Paris Việt Nam" hoặc "đô thị ngàn hoa", con hẻm vào Lữ Tấn chỉ cách nhà thờ Con Gà có mấy bước chân. Theo chỉ dẫn, chúng tôi đi bộ vào một lối nhỏ đối diện, dốc dần lên như rất nhiều con đường nhỏ ở Đà Lạt, và cứ thế đi cho đến khi gặp khách sạn. Chúng tôi nhận ra khách sạn bởi vẻ hào phóng và cởi mở với rất nhiều ánh sáng. Ở đây, một khách sạn nhỏ với những đường nét đơn giản và thanh thoát, dựa lưng vào một bãi cỏ xanh dốc thoải đủ làm gợi nhớ đến một triền đồi, phảng phất cái dáng vẻ của những ngôi biệt thự vùng Tuscany cởi mở và luôn thèm khát ánh nắng, nằm lọt giữa những căn biệt thự kiểu Pháp u sầu nhã. Không có một cái biển hiệu nào cả, khách sạn chưa kịp có hay chưa chịu có. Và thực ra cũng chẳng cần biển hiệu. Đơn giản là chúng tôi và căn nhà này đã nhận ra nhau. Bên ngoài khách sạn Lữ Tấn. Du lịch kiểu "ở nhà" Lữ Tấn đề cao không khí gia đình và cởi mở. Lữ Tấn được xây cất trên khu đất rộng hơn 1.300 m2 ở trung tâm Đà Lạt kể từ tháng 5/2013. Căn nhà 3 tầng, 10 phòng mở cửa từ cuối tháng 04/2014. Đây là ngôi nhà đặc trưng bởi không gian nhiều cỏ và hoa, nhạc và sách, đặc biệt là không khí gia đình ngay từ khi khách đặt chân đến. Lữ Tấn có một thứ mà không một khách sạn hạng sang hay hạng thường có được, đó là việc khách trọ tại đây được phép tùy ý "lục lọi" căn bếp của khách sạn. "Về cơ bản, thiết kế của ngôi nhà Lữ Tấn ảnh hưởng nhiều từ phong cách Tuscany", một trong những người chủ của khách sạn, một nhà văn nữ nhiều năm sống ở châu Âu nay trở về đây gần như ở ẩn, nói với chúng tôi trong một sáng cà phê mưa ở Lữ Tấn, khi đang ngắm 4 chú chó chơi đùa ở khu đất xanh cỏ nằm ở sân sau khách sạn. Người Ý thường nhắc đến phong cách Tuscany khi muốn tả về một loại cảm giác ấm áp qua nhưng không kém phần thoải mái và xen chút mộc mạc trong các bài trí về kiến trúc. Tuy hướng người ở ra không gian mở mang, nhưng phong cách Tuscany luôn đề cao truyền thống gia đình, đặc biệt là những buổi gặp mặt đa đời. Vậy nên những chi tiết kiến trúc như lò sưởi, những không gian mở rộng và sử dụng nguyên liệu tự nhiên có tông màu ấm như thảm đỏ đậm xen kẽ với những sản phẩm gốm nhạt, trơn màu thực sự trở thành đặc trưng riêng của vùng Tuscan. "Lữ Tấn vẫn chưa được đặt biển hiệu vì chúng tôi muốn xem ngôi nhà là một bí mật giữa Đà Lạt, được biết đến nhiều qua truyền miệng. Điều này giống như bạn biết về một tiệm ăn ngon nằm khuất trong ngõ là do nghe bạn mình kể", gia chủ của Lữ Tấn cho biết. Cách Tôn Việt Nhật cửa ra vào vài bước chân là sảnh ở tầng 1 của Lữ Tấn. Sáng cà phê ở tầng 1 Lữ Tấn. Hàng ngày, bà chủ khách sạn cùng một số người khác cẩn thận hoàn thiện từng góc của khách sạn. Hiện tại, họ đang làm menu cho khách sạn - những menu có chữ tay của chủ nhân Lữ Tấn trên nền giấy màu kem. Khách sạn phục vụ 3 bữa sáng, trưa, tối và cà phê cả ngày. Nhưng nhỡ giữa ngày du khách thèm ăn một món nhẹ, cũng có thể sử dụng bếp và mọi thứ có trong bếp của khách sạn để đun nấu. Lữ Tấn đề cao không khí gia đình và cởi mở. Giống như việc khách phương xa đi du lịch dạng homestay - tự mình trải nghiệm, khám phá nơi mình ở bằng cách tự sinh hoạt cùng người dân - trong trường hợp của Lữ Tấn, đó là việc khách tự xuống nhà bếp làm đồ ăn (có viện trợ của viên chức bếp). Khách sạn có một nông trại trồng rau sạch ngay tại Đà Lạt, cung cấp hầu như quơ rau vật liệu dùng trong khách sạn. Đồ hải sản tươi sống dùng trong bếp thường được nhập trực tiếp từ Nha Trang. Chúng tôi cứ lẩn thẩn nghĩ, có nhẽ không phải tình cờ mà ngôi nhà được sơn mầu trắng, mầu của sự lặng im. Tại ngôi nhà này, mỗi khi mưa xuống chúng ta có thể ngồi lặng lẽ dưới sảnh nhìn mưa với tiếng nhạc chứa chan, với một ly cà phê latte nóng đặc biệt ngon. Và mỗi sớm nắng lên, cả ngôi nhà cùng với ta có thể yên ắng tận hưởng sự hoan hỉ ngập tràn trong im lặng rộn rã của nắng. click here  Một góc khu đất chơi đùa đặc biệt dành cho 4 chú chó tại Lữ Tấn. Hồ cá koi ở khoảng sân vườn tầng 1. Khách sạn Lữ Tấn mang đậm dấu ấn thẩm mỹ và kinh nghiệm sống của 3 vị chủ nhân, tả qua từng góc tỉ mỉ, rét mướt trong ngôi nhà. Đây là lý do khiến khách đến Lữ Tấn vì bất kỳ mục đich gì - vì công việc, đi với bồ, hay chỉ để đọc sách, ngồi thiền, nghe nhạc một mình, nhắm nháp cà phê ngày mưa - cũng thấy dễ chịu. Tiện nghi thường thấy trong phòng nghỉ của Lữ Tấn. Theo chủ nhân khách sạn, chiếc bồn tắm lớn bằng gỗ (ảnh dưới) rất hợp cho những ai muốn thực hiện ngồi thiền lúc tắm. Một buổi sáng ở Lữ Tấn. Trong thời gian tới, những ai yêu sách có thể thưởng thức thư viện sách lớn. Một món rau trong bữa sáng với bún bò do nhà bếp Lữ Tấn phục vụ. Hết thảy nguồn rau vật liệu ở Lữ Tấn do một nông trại trồng rau sạch tại Đà Lạt của chính khách sạn cung cấp. Chiếc bình gốm lam tại Lữ Tấn. Mọi họa tiết trang trí trên đồ gốm tại khách sạn này đều được vẽ tay. Đồ gốm trang trí là một trong vài sản phẩm Lữ Tấn lấy từ Authentique Home, một cửa hàng nội thất có tiếng tốt tại Sài Gòn. Phòng khách tại tầng 3 của Lữ Tấn. Nếu tới Tuscany, bạn sẽ thấy nhà nhà đều có bích họa hoặc vài viên gạch sắp đặt màu sắc vui mắt. Vận dụng sáng tạo nghệ thuật Tuscany vào phòng khách, chủ nhân của Lữ Tấn dùng những tấm thảm trải nhà tông gạch đỏ đậm ấm áp, phối hợp cùng sắc trắng tối giản từ rèm cửa và những chiếc ghế sofa bọc da hoặc ghế gỗ sơn màu tối. Ban công bên ngoài tầng 3 đặt vài chiếc ghế để tắm nắng sáng hoặc thư giãn trong ngày. Khu vực lò sưởi trong phòng khách ở tầng 3.